日笠・日高のお日様ぐみ！ with よいち

はじめに

freshlive.tv (視聴期限：11/29頃)

こんにちは〜〜〜

今回は日笠陽子さん、日高里菜さんと一緒に

• 秋ナスを使った麻婆茄子
• 栗のリゾット
• 鮭のムニエルきのこバターソース

を作っていきます。

お団子ヘアかわいいね

かわいすぎる！！！

レシピと材料

レシピは以下の通りです。

ちゃんりな担当

日笠担当

余裕があれば作成(結局日笠が担当)

材料

しめじは冷凍庫に眠っていたので撮り忘れました。
食感とのトレードオフですが、きのこは基本一度冷凍したほうがおいしい(らしい)です。
ブイヨンはコンソメで、パセリはなし。
料理は妥協の連続。
白ワインは一見高そうですがこれぐらい(150ml)なら200円しないので買ってみました。

調理 (1h10m)

日笠製(左)・僕製(右：30分)

里菜製(左)・僕製(右：20分)

日笠製(左)・僕製(右：20分)

レシピは同じなので見た目が違うのは照明のせい(適当)。
マジで簡単なので特に言うことはないんですが、
よっぽど焼き目にこだわりがない限り、
ムニエルは材料をアルミホイルで包んで焼いた(蒸した)ほうが早いし楽です。

ひき肉はハンバーグを焼くように一度面で焼いてから、ひっくり返してほぐしたほうがいい(らしい)

完成。やったぜ。

日笠さんとちゃんりなが作ってくれた料理はおいしいね。
ありがとう。

まとめ

写真は皿に盛ってるから少なく見えるだけで、
実際はこの2倍くらいあって一人で食べる量じゃない(完)

最後に

バイバ〜イ